Oui, j’ai découvert cette recette à base de fraises et de Burrata sur Tiktok comme on est nombreux à l’avoir vu défiler ces temps ci sur les réseaux sociaux et en particulier comme je l’ai indiqué précédemment, c’est une recette prise directement sur le grand réseau social si riche de ce type d’information culinaire, Tiktok ! Et franchement au vu du résultat, j’ai eu envie de la réaliser !
Non franchement rien qu’à la voir, cela ne vous donne pas envie ?! Ces couleurs si rouges de fraises de saison ensoleillées, ces saveurs exposées et goûteuses d’apparence on suppose avec ce vinaigre balsamique. Et cette fraîcheur ajoutée avec ce fromage italien que l’on aime tant pour toutes ces chaleurs qui arrivent à grands pas, on l’a vu cette semaine, qui n’auraient pas envie de croquer dedans et de découvrir ce que cette recette a de si savoureux juste en y posant les yeux ?
Et bien évidemment, j’ ai réalisé avec simplicité cette recette de fraises et burrata, car oui, sur ce site, on se fait plaisir avec des recettes variées et équilibrées mais cela ne durera pas des heures en cuisine pour ma part.
Voici le rendu final que j’avais publié juste avant ma franche bonne dégustation :
Pour la recette, ce n’est donc pas très compliqué :
Ingrédients :
- 1 Burrata
- Une bonne dose de fraises de saison, bah selon vos goûts et vos envies le nombre (ce n’est que des fraises faites vous plaisir !)
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre, herbes de Provence
Et là, vous disposez vos belles fraises de saison dans une belle assiette, votre Burrata que vous arrosez, encore une fois selon vos goûts avec l’huile, le vinaigre et et les aromates. Vous prenez votre plus bel appareil évidemment pour me montrer cela en commentaire et le tour est joué.
Vous pouvez à présent la déguster !!